Un viñedo boutique exclusivo y de reciente consolidación técnico-comercial asentado en los suelos ricos en minerales de la histórica zona minera de Asientos. La bodega opera bajo estrictas directrices de vinificación de micro-lotes, cuidando meticulosamente las temperaturas de maceración para fijar el color y los aromas complejos que otorgan las tierras altas del Bajío oriental. Organiza degustaciones privadas orientadas al reconocimiento de notas minerales en copa y recorridos educativos sobre la geología del lugar.
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