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Vinicola Sierravita

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Lo que debes saber

Es una bodega familiar liderada técnicamente por el Dr. Arnulfo Vázquez, cuyo eje central de trabajo es el desarrollo sustentable de la vid y la implementación de agricultura regenerativa. El viñedo se conduce bajo un sistema de espaldera alta diseñado para maximizar la insolación efectiva y asegurar una aireación natural constante, resguardando la producción en una cava subterránea optimizada con aislamiento térmico para una evolución lenta y paulatina. Ofrece experiencias enfocadas en la naturaleza, como catas técnicas en su mirador con vistas de 360 grados, recorridos botánicos explicativos y degustaciones privadas en sótano.

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Horarios

  • lunes Cerrado
  • martes Cerrado
  • miércoles Cerrado
  • jueves 13:00–19:30
  • viernes 13:00–19:30
  • sábado 13:00–19:30
  • domingo 13:00–17:30

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