Vinos Cruz: Identidad y Meticulosidad en el Valle de Guadalupe
Fundada en 2006 por Cruz Macias, Vinos Cruz está ubicado en San Antonio de las Minas, en el Valle de Guadalupe. Con un enfoque en la producción cuidadosa y un estilo propio, utiliza uvas de diferentes valles para crear vinos de alta calidad que reflejan la identidad de la zona.
Producción Limitada y Procesos Cuidadosos
La producción de Vinos Cruz es pequeña, con procesos meticulosos que incluyen la selección manual de racimos y crianza en barricas. Aunque en un inicio se enfocaba en vinos tintos, la bodega ha ampliado su oferta con espumosos, como el Espumoso de Cruz, que está ganando popularidad.
Degustación en un Ambiente Acogedor
La bodega ofrece un ambiente acogedor con un salón de almacenamiento de botellas que cubren las paredes, rodeando una mesa de madera para degustaciones. En el exterior, una terraza y un juego de petanca completan la experiencia.
Ubicación: San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
Sitio Web: vinoscruz.com
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