Viognier 75%, Sauvignon Blanc 15%, Verdejo 10%
ORIGEN: Valle de Guadalupe
ENOLOGO: Christoph Gaertner
VINIFICACION: Fermentación alcohólica y maloláctica parcial en tanque de acero inoxidable a temperatura de 15°, 2 meses en contacto con las lías.
NOTA DE CATA: Un vino de costa, para la comida del mar, fresco, mineral, seco. De color amarillo paja brillante, con aromas a fruta de hueso, durazno, cítricos, notas florales y minerales. Vino blanco de buen cuerpo y presencia, fresco, complejo y largo. Como aperitivo, o para acompañar comida, su perfil es ideal con los productos de mar.
