Un proyecto de corte contemporáneo y espíritu rebelde que rompe con la estética tradicional, enfocado en redefinir el vino de Aguascalientes para las nuevas generaciones. Su bodega maneja conceptos de mínima intervención, utilizando fermentaciones espontáneas con levaduras nativas y maduraciones en contenedores neutros para exaltar la frutosidad más pura del terruño. Organiza catas interactivas, eventos pop-up de maridaje urbano y pláticas disruptivas sobre la libertad enológica.
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