La cava de Bruma es una obra maestra de la arquitectura sustentable, diseñada por Alejandro D'Acosta de forma subterránea. El espacio se organiza alrededor de un encino centenario que emerge de un espejo de agua, filtrando la luz natural de forma mística. Aquí, la enóloga Lourdes Martínez cría vinos icónicos de mínima intervención.
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