Desde 2019 Cava Postdata está presente en la Ribera Sur de Chapala; con un poco menos de una hectárea este viñedo boutique se encuentra sobre suelo volcánico.Nuestra filosofía revela mínima intervención , no se filtran los vinos , ediciones limitadas , reflejan en copa cada año la historia en que se vivió en el campo.Ventas de vino directo en bodega .
