Un proyecto fascinante que aprovecha las condiciones extremas del clima de montaña de Tecate, plantado sobre suelos graníticos y arenosos a gran altitud. Su hermosa cava está construida e integrada directamente en el entorno natural, respetando los encinos centenarios y valiéndose de la piedra nativa para mantener un microclima fresco todo el año. Ofrece caminatas de montaña guiadas, catas rústicas de gran nivel técnico y eventos íntimos en armonía con el bosque mediterráneo.
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