Lechuza Vineyards: Un Proyecto Familiar en el Valle de Guadalupe
Lechuza Vineyards es una vinícola familiar ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, México. Fundada en 2002 por Ray y Patty Magnussen, la vinícola lanzó su primera cosecha en 2007. Actualmente, Kris Magnussen y su esposo Adam Shute continúan con la operación de este proyecto familiar. El nombre «Lechuza» rinde homenaje a un búho nativo de la zona que contribuye al control de plagas en los viñedos.
Variedades de Vino con Sabor Local
Lechuza ofrece una selección de vinos tintos y blancos, incluyendo variedades como Chardonnay, Merlot, Tempranillo, Nebbiolo y Cabernet Sauvignon. Elaborados con técnicas artesanales, sus vinos destacan por resaltar las características únicas del terroir del Valle de Guadalupe. Entre los vinos más reconocidos se encuentran su mezcla de tintos “Amantes” y su Chardonnay Stainless Steel, un blanco sin barrica apreciado por su frescura y elegancia.
Catas y Celebraciones en el Viñedo
El ambiente en Lechuza es campestre, acogedor y familiar. Las catas son atendidas por miembros de la familia y se realizan solo con cita previa, lo que asegura una atención personalizada. Aunque no tienen restaurante propio, organizan eventos pop-up con chefs locales, y cada año, en el fin de semana de Memorial Day, celebran una fiesta para el lanzamiento de nuevas cosechas, donde amigos y familiares se reúnen para disfrutar de vino y comida en una mesa en medio del viñedo.
Ubicación: Valle de Guadalupe, Baja California, México
Sitio Web: lechuzavino.com
Redes Sociales: Facebook | Instagram
