Vino espumoso de Chardonay y Chenin Blanc.
Un dúo excepcional: Chardonnay y Chenin Blanc en Vinaltura Espuma Bajío Blanc de Blancs.
Vinaltura Espuma Bajío Blanc de Blancs es un vino espumoso extraordinario que nace de la unión perfecta de dos uvas excepcionales: Chardonnay y Chenin Blanc. Cada una aporta su personalidad distintiva, creando un vino complejo, equilibrado y lleno de sabor.
Familia:Bajío
Origen:Valle de Colón, QRO.
Varietal:50% Chardonnay - 50% Chein Blanc
Fermentación:Espumoso método TRADICIONAL, doble fermentación, primera en tanque de acero inoxidable y segunda en botella.
Añejamiento:18 meses en contacto con lías durante segunda fermentación.
Maridaje:Ensaladas de frutas, tacos de pescado, pay de limón, barbacoa, quesadillas con flor de calabaza, huitlacoche y rajas.
