Familia:Ediciones especiales. Origen:Valle de Colón, QRO. Varietal:100% Gewürztraminer Fermentación:Espumoso método TRADICIONAL, doble fermentación, primera en tanque de acero inoxidable y segunda en botella. Añejamiento:6 meses en contacto con lías durante segunda fermentación. Maridaje:Huazontles, pozole verde, mole verde
