Viognier 90%, Moscatel 10%
ORIGEN: Viñedo Cascabel en el Valle de Santo Tomás y Parcela 70 en el Valle de Ojos Negros
ENOLOGO: Christoph Gaertner
VINIFICACION: Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable a temperatura de 16° C por 5 semanas. Fermentación maloláctica parcial, estancia sobre lías por 3 meses.
NOTA DE CATA: De color amarillo paja brillante con destellos dorados, de expresiva aromática a miel de flores, frutos de hueso y cítricos. Es un vino expresivo, con notas a limón amarillo y flores, con notas minerales y textura cremosa en boca, persistente y con acidez vivaz.
