Esta exclusiva micro-bodega está orientada a la producción de vinos de nicho con un gran carácter y estructura tánica, aprovechando las condiciones del clima semiárido de Colón. Sus instalaciones están diseñadas para el manejo quirúrgico de racimos seleccionados, empleando prensados suaves manuales y una nave de barricas con control higrométrico controlado para asegurar una polimerización lenta y perfecta de la madera. Recibe a pequeños grupos de entusiastas para brindarles catas privadas guiadas de gran nivel técnico y explicaciones del viñedo.
Request a reservation and the winery will contact you to confirm.
Horarios no disponibles en este momento.
