Es una de las bodegas más galardonadas a nivel internacional de Querétaro, célebre por su maestría indiscutible con uvas de origen piamontés desarrolladas en el altiplano. Su planta de producción cuenta con mesas de selección quirúrgica de bayas, tanques termo-regulados automatizados y una espectacular bodega de crianza de temperatura pasiva controlada que pule taninos de gran cuerpo y estructura. Su enoturismo incluye paseos en carretas tiradas por tractor, catas técnicas verticales de añadas premiadas y deliciosas pizzas artesanales a la leña en su terraza campestre.
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