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Vinisterra Vitivinícola

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Lo que debes saber

Nacida de la sociedad entre el enólogo Christoph Gaertner y Guillermo Rodríguez, esta vinícola se enfoca en el respeto absoluto a la diversidad de suelos locales. Su cava combina muros de piedra y adobe que estabilizan la temperatura de forma natural para crianzas lentas en roble francés y americano. Los visitantes pueden disfrutar de catas analíticas en su terraza de cata, recorridos por el área de molienda y pláticas profundas sobre la tipicidad geográfica de la región.

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Foto de Vinisterra Vitivinícola
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Horarios

  • lunes 11:00–17:00
  • martes Cerrado
  • miércoles 11:00–17:00
  • jueves 11:00–17:00
  • viernes 11:00–17:00
  • sábado 11:00–17:00
  • domingo 11:00–17:00

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